딸기, 그 달콤함 속에 숨겨진 비밀! 혹시 딸기를 마음껏 먹어도 괜찮을지 고민해 보신 적 있으신가요?특히 혈당 관리가 필요한 분들이라면 더욱 궁금하실 텐데요.오늘은 딸기의 GI 지수와 GL 지수를 파헤쳐 보고, 맛있게 즐길 수 있는 방법까지 꼼꼼하게 알려드릴게요! 딸기 GI 지수, 알고 먹으면 더 달콤하다딸기의 혈당지수(GI)는 40에서 50 사이로, 비교적 낮은 편에 속합니다.이는 혈당을 급격하게 올리지 않아 혈당 관리에 신경 쓰는 분들에게도 좋은 소식이죠.하지만 GI 지수만으로는 모든 것을 판단할 수 없다는 사실!혈당 부하 지수(GL)도 함께 고려해야 합니다. 혈당 부하 지수(GL)가 중요한 이유혈당 부하 지수(GL)는 음식 섭취량까지 고려한 지표인데요, 딸기의 GL 지수는 1에서 3 사이로 매우 낮..